브라질너트 효능, 부작용 및 먹는 법 완벽 정리
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음식이야기

브라질너트 효능, 부작용 및 먹는 법 완벽 정리

by 이야기 아티스트 나무 2020. 1. 21.
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브라질너트 어떤 식물??

브라질너트는 남아메리카 브라질, 콜롬비아가 원산지입니다. 열매는 무게가 2kg이나 나간다고 합니다.

 

 

껍질을 2겹 벗기면 제일 안쪽에 노란빛을 띠는 흰색의 씨앗이 있는데 이것이 바로 우리가 먹는 부분입니다. 맛은 기름진 부드러운 단맛이고 원주민들의 주요한 식량 중 한가지 였다고 합니다. 셀레늄의 함량이 매우 높고 식이섬유를 비롯해 각종 영양성분이 매우 풍부하게 들어 있습니다.

브라질너트효능 Best

1. 암 예방에 도움이 됩니다.

브라질넛트효능 첫번째는 바로 암예방에 도움이 된다는 것입니다. 브라질너트가 대단한 이유은 바로 '3대 미네랄' 중 하나인 셀레늄(Selenium)의 함량이 탁월하게 높기 때문입니다. 참고로 셀레늄은 매우 강력한 항산화 물질로서 세포막 손상의 주범인 활성산소를 제거하여 우리 인체 세포의 노화와 파괴를 막아주는 역할을 합니다.

 

 

위의 표에서 보시다시피 셀레늄은 '회춘미네랄' '암예방'의 효능이 있습니다. 브라질넛은 다른 식품들보다 셀레늄 함량이 월등히 높습니다. 셀레늄은 우리몸의 면역세포 중 하나인 NK세포가 암세포를 공격할 때 큰 도움을 준다고 생각하시면 됩니다.

 

 

말기암 환자의 혈중 NK세포의 수치는 정상인의 6분의 1 정도 밖에 안 된다는 보고가 있습니다. 이렇게 낮은 수치를 브라지너트 안에 들어있는 셀레늄이 보충을 해 주는 것이라고 합니다.

 

 

2. 뇌건강 및 치매 예방에 도움이 됩니다.

브라질너트에는 구리, 망간, 마그네슘, 아연 등의 필수 미네랄이 함유되어 있습니다. 이들 미네랄 성분은 뇌에 좋은 역할을 하는 영양소로서 집중력 향상과 기억력 향상에 도움이 되고 치매예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

3. 여성 건강에 좋습니다.

엽산 및 철분이 들어 있어 빈혈예방에 도움이 됩니다. 또한 혈액순환을 촉신시켜주는 올레산과 비타민E가 들어있어 수족냉증으로 고생하는 분들에게도 도움이 됩니다. 아연은 머리카락을 탄력있고 윤기가 흐르도록 만들어주는데 도움을 줍니다.

 

 

4. 남성 생식기능 향상에 도움이 됩니다.

셀레늄과 미네랄 성분이 전립선암 예방에 도움을 주고 남자들의 생식기능 향상에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 아연 성분도 들어 있어 일석이조라고 볼 수 있겠네요.. 참고로 아연도 남자들에게 매우 좋습니다. '굴'에 많이 들어 있죠.. 카사노바가 사랑한 음식이 바로 굴입니다. 아연 때문이겠죠.

 

 

5. 면역력 강화 및 노화 방지 효능이 있습니다.

브라질너트의 강력한 항산화 물질인 셀레늄은 '회춘의 미네랄'로 불립니다.

탱탱한 피부를 유지시켜 주고 세포의 노화 속도를 늦춰주는 효능이 있다고 합니다. 그리고 셀레늄과 올레산이 유해 활성산소를 제거해 주어 인체의 면역력을 증가시켜주는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

- 브라질너트 먹는법 및 브라질너트 부작용 -

브라질너트는 고소한 맛이 나기 때문에 생과로 그냥 드시면 됩니다. 브라질넛트 속의 셀레늄이 열에 약하기 때문에 되도록 가열은 하지 않는 것이 좋습니다.

 

중요한 것은 셀레늄의 하루 섭취 권장량을 잘 지키셔야 한다는 겁니다. 브라질넛트를 하루 2알만 드셔도 되는데 15알 이상은 안 드시는 것이 바람직 합니다. 하루 2~5 알 정도가 적당한 것으로 알려져 있습니다.

 

 

브라질너트를 하루 15개 이상 섭취하면 탈모, 위장장애, 구토, 어지러움증, 손톱얇아짐과 같은 부작용이 생길 수 있습니다. 이것은 셀레늄 과다증상이라 보시면 됩니다.

 

 

 

 

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