사차인치 효능, 부작용 및 먹는법 완벽 정리
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음식이야기

사차인치 효능, 부작용 및 먹는법 완벽 정리

by 이야기 아티스트 나무 2020. 1. 21.
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사차인치는 어떤 식물?

페루나 태국같은 나라에서 주로 나는 견과류의 일종으로 '잉카의 보석' 혹은 '땅에 심은 하늘의 별'이라는 멋진 별명을 가진 슈퍼푸드 중 하나입니다.

 

 

연어나 고등어와 같은 등푸른 생선에 많이 들어있다고 알려져 있는 오메가-3와 오메가-6가 엄청나게 많이 들어있고 또한 각종 필수아미노산도 풍부하게 들어있습니다. 오메가-3 가 48% 오메가-6가 36%나 들어 있어 '오메가너츠' 라는 별명도 있습니다.

 

 

 

우리가 보통 오메가-3가 많이 들어있다고 알고 있는 연어의 10배에 달하는 오메가-3를 함유하고 있네요. 오메가-3나 오메가-6 같은 식물성 불포화지방산은 우리 인체활동에 필수적인 성분인데 우리 몸에서 생산이 안되기 때문에 반드시 음식을 통해서만 섭취할 수 있다고 합니다.

 

 

그럼 별을 닮은 사차인치효능에는 어떤 특별한 것들이 있는지 한번 알아 보도록 하겠습니다.

사차인치효능 Best

1. 체중조절에 좋은 효능을 가집니다.

여성들 중에 유난히 내장지방이 많고 복부 쪽으로 살이 많이 찌는 분들이 있는데 사사인치가 그런 분들께 큰 도움이 될 것 같습니다. 오메가-3 는 복부 쪽 중성지방을 분해하는 효능을 가지고 있다고 알려져 있어 뱃살때문에 고민하시는 분들은 꼭 한 번 드셔보시기를 추천합니다.

 

 

정말 오메가-3가 지방을 녹이는 효과가 있는지 알아보기 위해 전문가의 도움을 받아 실험을 한 내용이 있습니다.

 

<사차인치의 내장지방 녹이는 실험>

1) 실험에는 몸 속 내장지방과 비슷한 돼지고기의 기름을 준비한다.

2) 양쪽 비이커에 물과 돼지고기 기름을 1:1 비율로 넣고 한쪽 비이커에만 잘게 부순 사차인치를 한 스푼 넣은 후 잘 섞이도록 저어주었다.

 

 

3) 물과 돼지고기 기름만 넣은 비이커는 두 성분이 전혀 섞이지 않는데 반해 사차인치가루를 넣은 비이커는 물과 돼지고기 기름이 섞여있는 것을 확인할 수 있었다. 즉, 지방이 분해가 된 것이라 볼 수 있다.

 

 

이렇게 원래는 섞이지 않는 물과 돼지기름이 섞일 수 있게 된 원인은 사차인치 속의 불포화지방산인 오메가3가 돼지고기의 동물성지방과 반응하여 지방을 용해시킨 것으로 볼 수 있습니다. 그래서, 우리 몸속의 내장지방을 녹여줄 수 있는 불포화지방산인 오메가3를 꾸준히 섭취하면 내장지방이 쌓이지 않고 잘 배출될 수 있다고 합니다.

 

2. 당뇨와 고혈압에 도움이 됩니다.

사차인치에 많이 함유되어 있는 오메가-3가 체내 인슐린의 안정에 도움이 되고 인슐린의 기능을 회복시켜주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 오메가-3 계열 쪽의 불포화 지방산은 강력한 항산화 작용을 하여 혈관을 깨끗하게 해주고 나쁜 콜레스테롤을 없애는데 효과적이라고 합니다. 따라서 혈관 관련 질환인 고혈압 등에 좋은 효능을 가진다고 할수 있습니다.

 

 

3. 피부건강에 좋은 효능이 있습니다.

사치인치 속의 비타민E와 오메가-3는 항산화작용을 하는 성분으로 피부의 재생을 도와 주는 효능이 있다고 합니다. 또한 사차인치오일을 얼굴이나 피부에 바르면 보습효과나 피부진정 효과를 볼 수도 있다고 합니다. 그리고 아토피가 있는 분들에게도 사차인치오일을 증상부위에 바르면 개선 효과가 있다고 합니다.

 

4. 눈건강에 도움이 됩니다

사차인치오일 속에는 눈에 좋은 비타민A, 항산화작용을 하는 비타민E와 오메가3가 혈행을 향상시켜 복합적으로 눈건강에 도움이 된다고 할수 있겠습니다.

 

 

5. 골다공증에 좋은 효과가 있습니다.

사차인치는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 골격형성이 활발한 성장기 어린이들이나 뼈건강이 급격하게 나빠지는 갱년기의 여성이나 노인들의 뼈건강을 지켜주고 특히 골다공증에 좋다고 합니다.

 

< 사차인치 부작용 및 사차인치 먹는법 >

사차인치는 특별한 부작용은 없는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 사치인치는 칼로리가 조금 높은 편이기 때문에 너무 과하게 드시지 말고 하루에 15~20알 정도만 챙겨 드시면 될 것 같습니다. 사차인치 오일 같은 경우는 티스푼 기준으로 3스푼 정도 드시면 됩니다. 샐러드에 넣어서 드시는 것도 3스푼으로 동일하다고 보시면 됩니다.

 

 

그리고 사차인치 오일은 발열점이 매우 높아 300도 이상에서도 영양소가 파괴되지 않는다고 합니다. 그래서 요리에도 매우 적합한 오일이라고 합니다. 튀김이나 각종 요리하실 때 콩기름이나 다른 식용유를 대신해서 쓰시는 것도 좋을 것 같습니다. 세계 식용기름 대회에서 금메달을 수상한 오일.. 사차인치는 쓰임새가 참 다양한 것 같습니다.

 

 

 

 

 

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