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음식이야기58

히비스커스 효능 및 부작용 완벽 정리 1. 면역력 강화에 도움이 됩니다. 히비스커스에는 항산화 성분인 아스코르브산이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 아스코르브산은 우리 몸의 면역기능에 꼭 필요한 성분으로 소염작용과 항박테리아 성분이 들어 있다고 합니다. 이런 성분들은 체내에서 다양하게 작용하여 전반적으로 면역력을 높이고 우리 몸을 각종 질병으로부터도 보호해 준다고 합니다. 2. 이뇨작용, 노폐물 배출에 효과적입니다. 히비스커스 꽃잎에는 이뇨작용에 도움이 되는 칼륨이 풍부하게 들어있어 체내 노폐물과 독소를 배출해 주는 효과가 있다고 합니다. 특히 나트륨을 많이 섭취하는 우리나라 사람들에게 칼륨이 체내의 나트륨 균형을 맞추어 주는데 효과적이라 합니다. 3. 노화방지에 도움이 됩니다. 히비스커스는 구연산과 비타민C의 함유량이 높고 안토시아닌의 운동.. 2020. 1. 29.
노루궁댕이버섯 효능 및 먹는 방법 완벽 정리 1. 항암효과가 있습니다. 글루칸이라고 하는 성분이 함유되어 있다고 합니다. 이 성분이 암세포의 증식을 억제하고 면역력을 높여주는 역할을 하여 암에 큰 효과를 보인다고 합니다. 특히 다른 식품보다 훨씬 많이 들어 있다고 하는데요. 따라서 꾸준히 섭취하시면 암예방은 물론이고 기타 질병 예방에도 도움이 된다고 합니다. 2. 노화방지에 효과가 있습니다. 노루궁댕이버섯의 효소는 활성산소를 없애주는 항산화 기능이 뛰어나므로 노화를 억제해 준다고 합니다. 그리고 최근에 발표된 의학회에서는 모든 질병의 90%는 활성산소가 원인이라고 발표한만큼 꾸준히 섭취하면 다른 질병의 예방효과로도 아주 좋다고 합니다. 3. 치매예방 및 뇌활성화에 도움이 됩니다. 헤리세논과 에리나신 성분이 함유되어 있는데요. 이는 신경세포 뉴런이 .. 2020. 1. 29.
칡 효능, 부작용 및 먹는 방법 완벽 정리 1. 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. 칡에는 식물성 에스트로겐 성분인 다이드제인이 매우 풍부한데요. 그 함량이 무려 콩의 30배, 석류의 600배라고 합니다. 이 성분은 갱년기 증상으로 발생할 수 있는 안면홍조, 골다공증, 가슴두근거림 같은 갱년기 질환 완화에 도움이 되며 또한 폐경을 늦추어 주기 때문에 중년 여성들에게 갱년기 영양제 대체식품으로 아주 탁월하다고 합니다. 2. 숙취해소 및 간기능 개선하는데 도움이 됩니다. 칡은 숙취해소에 탁월한 효과가 있다고하죠. 칙 뿌리의 튜에라린 이라는 이소플라본 성분이 알코올의 흡수를 감소시켜 주는 효과를 주며 또 숙취로 인해 몸에 열이 나서 머리로 열이 오르는 사람에게 도움을 주어 두통을 감소시키며 칡에 다량 함유되어 있는 수분은 술독을 풀어주는 역활을 한다고.. 2020. 1. 22.
깔리만시 효능 및 부작용 완벽 정리 깔리만시는 칼로리는 낮으면서 비타민C와 지방연소에 탁월한 시네후린 이라는 성분이 풍부하게 들어있어 노폐물과 독소 배출에 도움이 되는 식품으로 피부, 고혈압, 혈관, 항암, 변비, 간건강에도 도움이 되는 열매라고 합니다. 뿐만 아니라 방송에서도 입증 되었지만 체중감량에 아주 효과적인데요. 바로 인체에 있는 독을 빼주는 역할을 하기 때문에 여성들 사이에서 깔리만시를 통한 디톡스가 각광을 받으며 인기를 누리고 있습니다. 이 외에도 어떤 효능들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 깔리만시 및 깔리만시 효능 1. 체중감량에 도움이 됩니다. 깔리만시의 칼로리는 100그램당 37kcal로 낮으며 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느끼게 해주며 비타민과 지방산이 콜레스테롤의 축적을 막아준다고 합니다. 그리고 시네후.. 2020. 1. 22.
코코아닙스 효능 및 부작용 완벽 정리 코코아닙스란? 코코아닙스는 '카카오닙스' '카카오닢스' 등 여러가지 이름으로 불립니다. 이름이 다소 생소하실 수 있지만 세계3대 항산화 슈퍼푸드로 알려져 있으며 혈관건강을 비롯하여 건강에 필수식품이라고 합니다. 코코아닙스는 카카오나무 열매의 씨앗을 발효 건조시켜 로스팅한 수 껍질을 제거하여 잘게 부순것을 말하는 것인데 원래는 초콜릿의 원료로 알고 있는데요. 코코아닙스에는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분등 항산화 성분이 풍부하게 들어있어 아로니아, 강황과 함께 세계3대 항산화 식품으로 꼽힌다고 합니다. 최근에는 건강에 좋은 효과가 있는것이 알려지면서 건강식품으로 인기가 많다고 합니다. 그러면 지금부터 코코아닙스 효능에는 어떤 것들이 있는지 보다 구체적으로 살펴보도록 하겠습니다. 코코아닙스 효능 Best 1... 2020. 1. 22.
후코이단 효능 완벽 정리 1. 암세포 제거에 도움이 됩니다. 후코이단에는 정상세포에는 영향을 주지 않으면서 암세포만 자살로 유도하여 암세포 자체가 스스로 소멸하게 만드는 아포토시스 촉진작용이 있다고 합니다. 2. 항콜레스테롤 작용 후코이단은 수용성의 식물성 섬유로서 테내의 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출해 주는 기능을 하므로 콜레스테롤 상승을 억제시켜 준다고 합니다. 3. 항산화 작용을 합니다. 후코이단은 DPPH라디컬, 철의 산화환원 반응에 의해 발생하는 하이드록실라디칼을 통해 항산화 작용을 활성화 하는 것으로 알려져 있다고 합니다. 폴리페놀이 후코이단에도 함유되어 있기 때문에 노화방지등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 4. 혈당상승 억제하는 효과가 있습니다. 후코이단은 혈당치의 급격한 상승을 막아주는데 이는 수.. 2020. 1. 22.
추어탕 효능 및 미꾸라지 효능 완벽 정리 1. 뼈건강을 지켜주는데 도움이 됩니다. 추어탕효능 첫번째는 뼈건강에 좋다는 것입니다. 추어탕에는 다양한 성분이 들어 있지만 그 중에서도 칼슘이 매우 풍부하게 들어 있다고 합니다. 그래서 성장기에 있는 어린이나 골다공증을 예방하고자 하는 어르신들께 뼈건강에 큰 도움이 된다고 볼 수 있습니다. 2. 원기회복에 도움이 됩니다. 추어탕에는 단잭질, 칼슘, 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 여름철 더위 또는 체력이 떨어진 몸에 원기를 회복시켜 준다고 합니다. 3. 피부미용에 도움이 됩니다. 미꾸라지 표면에 미끌미끌 거리는 점액이 있는데요 이 점액물에는 '콘드로이친'이라는 성분이 함유되어 있는데 이는 피부를 매끄럽고 윤기있게 해 준다고 합니다. 4. 눈건강을 지켜주는데 도움이 됩니다. 추어탕효능 네번째는 눈건강에 .. 2020. 1. 22.
갓, 갓김치 효능 및 부작용 완벽 정리 동의보감에서는 신장의 나쁜독을 없애주고 눈과 귀를 밝게 하며 대소변을 원활하게 볼 수 있도록 도와준다고 기록되어 있으며 본초강목에서는 폐를 통하게 하여 가래를 삭히며 가슴을 풀어 식욕을 돋게 해 준다고 기록되어 있습니다. 엄청 강한 매운맛을 내는 '겨자'가 바로 갓의 종자 분말이라고 합니다. 자.. 그럼, 이제부터 갓김치효능 및 갓효능에 대해서 좀더 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 갓김치효능 갓효능 Best 1. 면역력 향상에 도움이 됩니다. 갓에는 비타민A와 비타민C가 풍부하여 감기 같은 가벼운 질병 예방에 도움이 되며 면역력 향상에도 우수한 효능이 있다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 적절히 낮추어 주는 효능이 있기 때문에 고지혈증 및 각종 혈관질환등 성인병 예방에 좋은 갓김치 효능입니다. 2. 신장.. 2020. 1. 22.
프로폴리스 효능, 주의사항 및 먹는 방법 완벽 정리 1. 항암효과 프로폴리스가 풍부하게 함유하고 있는 성분 중 케르세틴이 암세포의 유전자가 복제되기도 전에 차단시켜 암세포가 증식 되는것을 막아주는 효과가 있으며 플라보노이드 성분이 암세포 성장과 전이를 억제하고 암세포를 죽이는 백혈구와 대식세포의 기능을 활성화 시켜주므로 각종 암예방에 프로폴리스효과가 있다고 합니다. 2. 면역력 강화 면역력이란 외부에서 들어오는 각종 병원균에 대해 내 몸을 지키려고 하는 힘을 말하는 것으로 면역력이 떨어지면 각종 질병의 원인이 됩니다. 프로폴리스의 대표적인 뛰어난 항산화 작용으로 인해 우리 몸의 유해한 활성산소를 억제시켜 신진대사를 원활하게 하고 감기,알레르기, 감염등 면역력 강화에 도움이 되는 효과가 있다고 합니다. 특히 면역력이 약해질 수 있는 요즘같은 환절기때 프로폴.. 2020. 1. 21.